Egy gyors, egyszerű, de finom vacsora

Egy gyors, egyszerű, de finom vacsora

2017.06.11. | Károly Ignác

A gyerekek imádni fogják. Ráadásul kevés hozzávalóra van szükség és nincs vele sok macera. Egy vasárnap estére, amikor az ebéd után nincs kedvünk hosszasan főzőcskézni, pont jó: tepsiben sült szalonnás-sajtos krumpli

Tovább
Recept! Ritkán kerül az asztalra, pedig finom a pulykahús

Recept! Ritkán kerül az asztalra, pedig finom a pulykahús

Tovább
Egy jó idényrecept...

Egy jó idényrecept...

Tovább

Egy gyors, egyszerű, de finom vacsora

2017.06.11.

A gyerekek imádni fogják. Ráadásul kevés hozzávalóra van szükség és nincs vele sok macera. Egy vasárnap estére, amikor az ebéd után nincs kedvünk hosszasan főzőcskézni, pont jó: tepsiben sült szalonnás-sajtos krumpli.

A fotó illusztráció!

Recept! Ritkán kerül az asztalra, pedig finom a pulykahús

2017.06.03.

Ha szárnyas, akkor csirke, vagy tyúk. És leginkább rántott hús formájában. Jó is az persze, alig lehet megunni... De ha mégis, pulykából fejedelmi étket késízhetünk. Nem mellékesen a pulyka kevésbé száraz és sokkal ízesebb hús, mint a csirke! Íme a Szalonnás gombás fűszeres pulykasült:

a fotó csak illusztráció!

Fennséges reggeli maradékokból és szárazkenyérből

2017.05.21.

Sokszor marad néhány szeletnyi kenyér, kisebb-nagyobb sajt, sonka, szalonna… Na, ezekből lehet valami a szokottól kissé elérőt alkotni. Például egy vasárnap reggel meglepni veled a családot! Töltött bundáskenyér

A fotó csak illusztráció!

Egy jó idényrecept...

2017.05.14.

Vannak a magyar konyhának gyakorlatilag állandóan használt alapanyagai. Na, a spárga viszont egyáltalán nem tartozik közéjük. Sokak leélik úgy az életüket, hogy meg sem kóstolják. Pedig a nem túl markáns, de azért egyedi ízével tudja biztosítani a szükséges kis változatosságot az unalom ellen.

(a fotó csak illusztráció!)

Túl lehet lépni a hagyományos pörkölt és gulyás kombón

2017.05.07.

Itt a tavasz, itt a nyár, itt a bográcsszezon. Ha már mindenki unja a marhapöri meg a gulyásleves egyhangúságát, akkor ajánlunk egy igazi jó, tanyasi ételt, ami bográcsban elkészítve a legfinomabb! 

Egyszerű, de nem gyors… viszont mennyei finomság

2017.04.25.

Végtelenül egyszerű recept, ám idejében el kell kezdeni, hogy egy kiadós vacsora váljék belőle. Tavasztól őszig, naplementekor a kertben teraszon vagy erkélyen néhány pohár hűtött fehérborral párosítva. A magyarok mennyországában érezhetjük magunkat… Ez a sült oldalas.

(a fotó csak illusztráció!)

Isteni ízek, olcsón: Vörösboros resztelt borjúmáj

2017.04.05.

Németországban 30 euró egy kiló borjúmáj. Nálunk 3 euró sincs, azaz kb 800 forint. A legolcsóbb húsok egyike. Hogy miért, ki tudja… Mert egyébként elképesztően finom. Gondoljunk csak a böllérmájra… (ó, azok a fröccsös Balaton parti esték… éjszakák… hajnalok…)  

(a fotó csak illusztráció!)

Frittata, avagy egy királyi reggeli mindenféle maradékból

2017.04.02.

A deres halántékú, szívdöglesztő Harrison Ford igazi férfias szenvedéllyel főz élőben a reggeli tv-műsorban, hogy visszacsábítsa a Nőt. Talán ez az egyetlen emlékezetes jelenete a Morning Glory, magyarul Ébredj velünk címmel futó filmnek. És mit készít Ford? Frittatát…

Frittata (a fotó csak illusztráció!)

Címkék: RECEPTEK, Reggelik

Szolnoki bojtáravató

2017.04.01.

Na ehhez jó gyomor kell és jó étvágy! Nem a galambgyomrú nyápicok étele! Viszont cserébe isteni finom. Mondjuk elkészíteni se két perc! De egyszer az életben érdemes nekiállni! Mondjuk egy szép vasárnap délután, hogy az esti roséfröccs méltó vacsorát kísérjen!

Jó étvágyat! (a fotó csak illusztráció!)

Font - Irsai Olivér 2015

2016.11.08.

Font Irsai Olivér 2015

Már amikor a szép színű bort a pohárba töltöttem, megcsapott az illata. Hm… Nem csak karakteres, de kifejezetten jó illat volt. Behűtve, ahogy kell, a pohárból még inkább áradt felém a kellemes, friss illat. Ez sokat ígért.

12