Van saját recepted?
Magyar hamburgerező a negyedik legjobb a világon

Magyar hamburgerező a negyedik legjobb a világon

2020.02.27. | nemethgrg

A Big 7 Tavel utazási magazin egy korábbi listáján Európa hatodik legjobb burgerezőjének válsztotta a Bamba Marha Burger Bárt, de a legújabb listán még előkelőbb helyezést értek el. A világ negyedik és egyben Európa legjobb hamburgerezőjévé választották.

Tovább
Magyar lány nyerte a cukrászolimpiát

Magyar lány nyerte a cukrászolimpiát

Tovább
Veres István képviseli Magyarországot a Bocuse d`Or szakácsversenyen

Veres István képviseli Magyarországot a Bocuse d`Or szakácsversenyen

Tovább

Egy nem megszokott köret, ami lehet főétel is

2017.11.08.
Ha unod a sültkrumpli, párolt rizs, nokedli szentháromságot, akkor íme egy nem túl gyors, viszont annál finomabb köret. Sok munka nincs vele…Hasselback burgonya. És az a jó benne, hogy ha kell, akkor akár vendégváró falatokat vagy akár egy főételt is kreálhatunk belőle.

Itt az első Somogyi Borszemle

2017.11.07.
Az ötlet nem rossz, hiszen ráfér a hírnév javítása a Dél-balatoni borokra. És ha már bormustra, akkor éhen sem maradnak a borok szerelmesei, hiszen – nagyon helyesen – a térség sonkáit és sajtjait is bemutatják a rendezvényen.

Franciás főúri étek egy ünnepi alkalomra

2017.11.07.
Nem olcsó recept, cserébe viszont nem nehéz elkészíteni. A magyaros verziója ráadásul nem is drága. Ekkor a borjúbélszín helyett sertésszűzzel készítjük. A Pompadour szelettel egy-egy ünnepi alkalommal könnyedén elkápráztathatjuk a párunkat.

Megrendült az európai borvilág!

2017.10.25.
Évtizedes visszaesés a spanyol, a francia és az olasz bortermelésben!

Hús hagymaágyon. Azaz hagyma és hús és nem is kell ennél több…

2017.10.20.
Van, amikor nem akarunk sokat bíbelődni az étel elkészítésével, és a sok hozzávalóval. Na ilyenkor jön jól ez a recept. Hagyma (csakis valódi makói!) szép hússzeletek, só, bors és már mehet is a sütőbe… Ez a combszeletek hagymaágyon.

l’Italiano…

2017.10.18.
Tuba-rétes, avagy egy gyors, de annál finomabb desszert. A gyermekeim egyik kedvence, gyorsan kész van, cserébe nagyon finom. Mivel túrós-barackos, a kölykök elnevezték tu-ba rétesnek. Mikor legutoljára szembejött velem a napokban a receptje egy hírlevélben, ott olasz rétesnek nevezték. Legyen hát akkor l’Italiano… mégiscsak elegánsabb, mint a tuba.

Laci te, hallod-e, itt a Lacipecsenye

2017.10.17.
A lacipecsenye egy egyszerű, kevés hozzávalóból elkészíthető, igazi magyaros étel, amely lassan-lassan sajnos feledésbe merül a "nagy kulináris magyar gasztroforradalomban". Kár lenne érte! Isteni finom!

Keserédes ízorgia

2017.09.23.
A csoki, kakaó, bourbon vanília és a menta forrón-hidegen simul egybe. Hedonistákelőnyben! Csokis brownie mentás vaníliafagyival

Katonák főznek, de ez nem a tábori konyha

2017.09.22.
A Magyar Honvédségben valaha szolgált és jelenleg szolgáló katonáinak gasztronómiai élményeivel folytatódik Őszy-Tóth Gábriel, az Így főznek... című könyvsorozata.

Túró, lekvár, fánk – maga az édes menyország

2017.09.22.
Ez egy olyan desszert, amit a cukrászdában nem igazán árulnak, otthon kell elkészítened. De ha csinálsz, figyelned kell rá, hogy neked is jusson belőle! Végtelenül egyszerű, végtelenül gyors és végtelenül finom! Ez a túrófánk

Ezeket a cikkeket olvastad már?